Назначаване на трудов договор за дистанционна работа на лице с българско и италианско гражданство, живеещо в Испания

Желаем да назначим на трудов договор на пълен работен ден лице, което ще осъществява функции на редактор дистанционно от Испания. Лицето има двойно гражданство – българско и италианско - и към момента не работи при друг работодател и не е регистрирано като самоосигуряващо се лице в Испания. Какви стъпки следва да предприемем за назначаване на служителя и какви документи следва да изискаме от него? По кое законодателство следва да се реализира осигуряването и данъчното облагане? При положение, че лицето ще получава възнаграждение под минималния облагаем минимум за Испания, ние като работодател подлежим ли на задължителна регистрация като осигурител в Испания и трябва ли да декларираме и внасяме осигуровки по тяхното законодателство?