ООД или ЕООД при сезонен магазин – осигуряване

Физическо лице предстои да отвори магазин. Ще извършва дейност през летния сезон. Как ще бъде най-изгодно и обосновано за него: 

1. Ако открие ООД и е съдружник с лице собственик и управител на ЕООД и ще продължи да се осигурява през ЕООД на мин. осиг. доход? Реално, това лице му трябва, за времето през което ФЛ може да отсъства от магазина за стока. Може ли собственикът на ЕООД да извършва трудова дейност, но без личен труд в новото дружество? Да се подаде окд 5 за започване на дейност без осигуровки? Трябва ли да се подава декларация 1 за това лице и с кой код? Има ли специфика, ако и двамата са вписани заедно и поотделно като управители в ООД, но без възнаграждение?

2. Или е по-изгодно да назначи собственикът на ЕООД например на 2 или 4 часа и да си открие ЕООД?